Reifezeit

Praianinha

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Ein leichter Cachaça mit überdurchschnittlich intensiven Fruchtaromen aus dem Norden von Rio de Janeiro. Er kommt aus einer der älteren Brennereien, die Anfang des Jahrtausends jedoch mit modernster Produktionstechnik ausgestattet wurde.
praianinha-600x900-1.pngEin junger milder Cachaça, der auch als Obstler durchgehen würde.

Preis: 18,98 €
Preis/ l: 27,11 €
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Beschreibung

Ein leichter Cachaça mit überdurchschnittlich intensiven Fruchtaromen aus dem Norden von Rio de Janeiro. Er kommt aus einer der älteren Brennereien, die Anfang des Jahrtausends jedoch mit modernster Produktionstechnik ausgestattet wurde.

 

In der Brennerei "Thomas de Aquino" wird seit 1944 Cachaça hergestellt. Mit der modernen und aufwändigen Herstellungsweise konnte man wieder Kenner überzeugen und sich einen Ruf als Qualitätsproduzent erwerben. In erster Linie ist er fruchtig und erinnert eher an einen milden Obstler, denn der Praianinha zeigt erstaunliche Marillen- und grüne Apfel-Noten und natürlich auch Zuckerrohr. Er duftet selbst in der Flasche schon sehr frisch. Seine Textur ist sehr leicht, rund und weich. Es gibt andere Destillate, die die typischen Zuckerrohraromen kräftiger zeigen und auch in der Nase komplexer auftreten. Wer leichte Spirituosen wie Vodka mag, wird die gefälligen Aromen mögen, die auch an einen Obstbrand erinnern.

 

Anfang des Jahrtausends reifte der Beschluss, die Brennerei mit den modernsten Produktionsmöglichkeiten auszustatten. Bis zum 70igsten Geburtstag konnte dieser Plan in die Realität umgesetzt werden.

Wie es sich für einen ordentlichen Cachaça gehört, erhält er vor dem Abfüllen in Flaschen, die Möglichkeit sich auszuruhen. So entstehen geschmackstragende Esther, die nebenbei für einen frischen fruchtigen Duft sorgen. Die Aggressivität der billigen Zuckerrohrsdestillate ist ihm fremd.

Er bietet einen preiswerten Einstieg in die Welt der Qualitäts-Destillate aus Zuckerrohr und eignet sich nicht nur für ein zünftiges Churrasco. Eine Caipirinha mit dem Praianinha lässt die Limettennoten in den Mittelpunkt rücken.

 

Inhalt: 700 ml

Alkoholgehalt: 39%

Typ: jung - 6 Monate neutral gelagert

 

bis zu 1 Jahr gelagertstrong cachacaArtesanal - Cachaca de Qualidade

 


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