Sommer

Cachaca-Cocktail Espuma Tonica

Es muss nicht immer Champagner sein! Ein Cocktail für festliche Anlässe: der Espuma Tônica aus der wohl oppulentesten Bar São Paulos. Er ist unser Hochzeits-Cocktail. Er läßt die Gäste nicht mit leeren Händen dastehen und kann Vorspiel für ein erlesenes Essen sein.

Hagman tubularbellsEin fruchtiger Cocktail, der von Orange dominiert wird und die feinen Aromen von Cachaça und Maracuja aufnimmt. Mit seinem Stil nimmt er die Cocktails der 80iger Jahre auf.

Marcelina: Cachaca und GinDieses Rezept von einem der bekanntesten Cachaça-Autoren Brasiliens erweitert die Caipirinha mit Gin. Marcelina ist der Name der Frau, in die sich Marcelo verliebt hatte... ziemlich heftig.

Trip to Basil - Cachaca-Cocktail mit Thai-BasilikumDer Thai-Basilikum gibt in einer kräftigen Sinfonie der Aromen den Ton an - allegro, molto vivace! Ein Cocktail mit leichten Aromen und ordentlich Alkohol.

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