Cachaça-Welt

Spirit-Ambassador

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Ein Auszug vom Spirit-Ambassador. Thomas Zilm, der sich selber unermüdlich für Spirituosen wie Ardbeg und Glenmorangie einsetzt, betreibt das Netzwerk für Spirituosen-Botschafter. Hier ein Auszug aus einem längeren Artikel...

Cachaça-Ranking 2015

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Das 5. German Rumfestival in Berlin bewertete auch 2015 wieder die zahlreich vertretenen Cachaças. Industrielle Produkte wurden erst gar nicht eingereicht. So setzte sich die Jury mit traditionellen Produkten auseinander. Der Vorjahressieger...

Gutschein

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Sie haben die Idee - nur wenn es ins Detail geht, wird es schwierig? Dann schenken Sie einen Gutschein und überlassen die Wahl dem Empfänger! Wir personalisieren die Gutscheine auch gern mit einem individuellen Slogan...…

GRF-Ranking 2014

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Das wohl bedeutendste Cachaça-Ranking in Deutschland ist das des German Rumfestivals. Die Juroren beschäftigen sich immer intensiver mit der brasilianischen Spirituose und so steigt die Kompetenz von Jahr zu Jahr.

Reifung - Holzsorten

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Unglaubliche 28 Holzsorten stehen den Brennmeistern in Brasilien für die Reifung zur Verfügung - vom Hartholz bis zum Edelholz - von geschmacklos bis aromenreich. Mit Fug und Recht kann mal behaupten, dass diese Vielfalt in…

Das Girl von Ipanema

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Vielleicht die Hymne des Bossa Nova, die Musiker als urbane und coole Weiterentwicklung des Samba verstanden, feiert Geburtstag. Das "Girl from Ipanema", die Homage an die Frauen (Brasiliens), wurde vor 55 Jahren vom Komponisten Antônio…

Cachaça-Ranking 2011

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Im bedeutendsten Life-style Magazin Südamerikas wurde das wichtigste Cachaça-Ranking Brasiliens veröffentlicht: im Playboy, natürlich mit Fotos.

Geschenkverpackung

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Traditionell hergestellter Cachaça ist in Deutschland immer noch etwas Besonderes - warum sollt man dies nicht durch eine Verpackung unterstreichen? Hier...

Fairway Green do Brasil-Story

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Ein Cocktail, der den Gaumen verwöhnen soll - aber nicht nur. Er soll auch auf die Beine helfen. Er ist Gehhilfe für die Gemeinde Taboquinhas in Bahia, die ihre Plantagen wieder komplett wieder neu anlegen…

Magazin FIZZZ 2010

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"Die neue Vielfalt an hochwertigen Cachaça-Qualitäten bringt neben jeder Menge Abwechslung für Bartender und Gäste vor allem Eines: ganz neue innovative Drinks mit der brasilianischen Nationalspirituose." so schreibt die FIZZZ in ihrer Ausgabe vom Mai…

What a Drink

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What a Drink schrieb über eines der ersten Tastings wie sie mittlerweile mehrfach stattgefunden haben - in Barschulen, bei Firmen und Spirituosen-Nerds im familiären Kreis.

Seleta

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Seleta - auf dem 5. German Rumfestival 2015 gewann er die Bronze-Medaille. Davor ist er bereits mehrfach in Brasilien ausgezeichnet worden. Wie entsteht so ein Meisterwerk und vielleicht noch wichtiger in der heutigen Zeit: wie…

Presse

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Hier ein paar ältere Auszüge aus Zeitschriften und Blogs über Cachaça.  Sie ist die wohl älteste destillierte Spirituose aus Zuckerrohr und dient u. a. als Basis für die Caipirinha, den weltweit beliebtesten Cocktail. Es gibt…

Anbaugebiete

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Zuckerrohr wächst in den verschiedensten Teilen der Welt und fast überall wird der Saft nicht nur zu Zucker verarbeitet sondern auch vergoren und zu einem Destillat gemacht. Der größte Anbieter solcher Destillate waren einst die…

Geschichte und Tradition

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Ein Rohstoff, der fast so teuer war wie Gold, mit dem Frauen aufgewogen wurden, sorgte für den Wandel. Brasilien wurde für Portugal einträglich. Die Herstellung des damaligen Cachaças begann schon kurz nach der Einführung des Zuckerrohres…

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