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Cachaça pimentada

cachaca pimentada barock

Ein holzgereifter Cachaça wird mit Orange vermählt und um eine pfeffrige Note ergänzt: sehr subtil. Er zierte das Titelblatt der FIZZZ-Ausgabe 07-2009.

cachaca pimentada

Cachaça pimentada

6 cl gereifter Cachaça
4 cl Blutorangensaft
1 Bl Pimento Dram (Bitter Truth)
1/2 Limette
2 cl Falernum
1 Dash Orangen-Bitter

 

created by Dirk Becker (Drum Rum, Berlin)

empfohlener Cachaça: in Eiche gereifter Cachaca

Die Zutaten kräftig shaken und danach in einen großen Tumbler mit frischem Eis abgießen.