Der Negroni - ein Klassiker der Cocktailkunst kommt aus Florenz und basiert auf einem Americano, der mit Gin verstärkt wurde. Der Graf Camillo Negroni fand die Kombination aus Vermouth und…

Warum Marmelade auf Toastbrot verschwenden, wenn damit ein Cocktail zubereitet werden kann? Der Cocktail für den Frühstückstisch!  

Wenn Gurke im Cocktail geht, dann funktioniert auch Spargel... so die Idee von Dietrich Flath. Und wo Spargel ist, ist meist auch die Sauce holandaise nicht weit weg - hier…

In der Kolonialzeit wurde im Winter gern "hot buttered Rum" getrunken. Er bestand aus den neusten Gewürzen, Rum, Wasser und etwas Honig. Da Gewürze damals ziemlich teuer waren, hat man…

Der Boazinha ist vollmundig und passt hervorragend zu einer leichten Kräuterlimonade oder Ginger Ale. Ergänzt mit Salbei und Falernum wird er zum raffinierten Longdrink für die sommerliche Stimmung.

Warum Marmelade auf Toastbrot verschwenden, wenn damit auch ein Cocktail zubereitet werden kann? Ein Cocktail, der von Orangennoten dominiert wird und subtil um Tonka-Bohne und Zimt erweitert wird. Der besondere…

 Ein Cocktail, der den Gaumen verwöhnen soll - aber nicht nur. Er ist Gehhilfe für die Einwohner der Gemeinde Taboquinhas in Bahia, die ihre Plantagen nach einem Befall mit Krankheitserregern…

Ein puristischer Cocktail im Cuisine-Style: Er vereint frische Paprika mit blumig-fruchtigen Noten des Zuckerrohres. Weil sich der Cocktail auf wenige Aromen fokusiert wird damit bestätigt, dass weniger mehr sein kann.…

Der Thai-Basilikum gibt in einer kräftigen Sinfonie der Aromen den Ton an - allegro, molto vivace! Ein Cocktail mit leichten Aromen und ordentlich Alkohol.

  Caipirinha geht auch vollmundig, subtil und süffig: Die Frische der Caipirinha kombiniert mit der Würze von Basilikum und der Fruchtigkeit der Erdbeere.