Subtile Mixtur aus Weinaromen und fruchtigen Zuckerrohrnoten im populären Klassiker. Jennie Churchill genoss ihn ohne
| Brasil Manhattan
5 cl gereifter milder Cachaça
created by Dirk Becker (Drum Rum, Berlin) | |
| empfohlener Cachaça: Espirito de Minas | Die Zutaten in ein Gefäß mit großen sehr kalten Eiswürfeln geben und rühren - nicht shaken - und dann in ein Cocktailglas abseihen. Das Verhältnis von Cachaça zu Vermouth beträgt 2,5 : 1 - wirkt aber mit diesem Vermouth bei weitem nicht so trocken. | |
Ein holzgereifter Cachaça wird mit Orange vermählt und um eine pfeffrige Note ergänzt: sehr subtil. Er zierte das Titelblatt der FIZZZ-Ausgabe 07-2009. |  | Cachaça pimentada 6 cl gereifter Cachaça |
| created by Dirk Becker (Drum Rum, Berlin) | ||
Die Zutaten kräftig shaken und danach in einen großen Tumbler mit frischem Eis abgießen. | ||
| empfohlener Cachaça: | Rio de Engenho - ouro, |
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