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Cocktail Brasil ManhattanSubtile Mixtur aus Weinaromen und fruchtigen Zuckerrohrnoten im populären Klassiker. Jennie Churchill genoss ihn ohne Cachaça - dafür wohl etwas reichlicher.

Marcelina: Cachaca und GinDieses Rezept von einem der bekanntesten Cachaça-Autoren Brasiliens erweitert die Caipirinha mit Gin. Marcelina ist der Name der Frau, in die sich Marcelo verliebt hatte... ziemlich heftig.

Cachaca-Cocktail: Mariannes Versuchung

Dieser Cocktail entstand, als James Bond anfing industriell gebrautes Bier zu trinken. Zum Glück dauerte die Phase nicht allzu lang und Klassiker stehen bei 007 wieder auf dem Tresen.

Brazilian Breakfast mit SELETA

Warum Marmelade auf Toastbrot verschwenden, wenn damit auch ein Cocktail zubereitet werden kann? Ein Cocktail, der von Orangennoten dominiert wird und subtil um Tonka-Bohne und Zimt erweitert wird. Der besondere Kick kommt vom Espuma mit Kardamom, Honig und Cachaça.

 

Cocktail-Cachaca Pepita

Ein puristischer Cocktail im Cuisine-Style: Er vereint frische Paprika mit blumig-fruchtigen Noten des Zuckerrohres. Weil sich der Cocktail auf wenige Aromen fokusiert wird damit bestätigt, dass weniger mehr sein kann. Paprika im Cocktail ist überraschend und funktioniert hier wunderbar.

Cachaca-Cocktail-Silence of the Lambs

Wo verwendet man Thymian? Richtig - für Lammfleisch, oder hier! Der Ananassaft wird durch den fruchtigen Cachaça unterstrichen und um eine Thymian-Note erweitert.

Ob damit Lämmer schweigen?

Brazilian Breakfast mit SELETA

Warum Marmelade auf Toastbrot verschwenden, wenn damit ein Cocktail zubereitet werden kann? Der Cocktail für den Frühstückstisch!

 

RSmoke Signalsauch und Cachaça: eine Aufsehen erregende Harmonie, die Aha-Effekte auslöst! Das Geheimnis des Cocktails ist das Eis: es gibt die rauchigen Aromen ab und je mehr es schmilzt, desto rauchiger wird es im Glas...

 

Erdbeer-Basilikum-CaipirinhaCaipirinha geht auch vollmundig, subtil und süffig: Die Frische der Caipirinha kombiniert mit der Würze von Basilikum und der Fruchtigkeit der Erdbeere.

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