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Die Original-Caipirinha wurde ursprünglich gegen Erkältung eingenommen. Limette, Cachaça, Knoblauch und Honig sollten Viren bekämpfen... Seit 2002 ist die 
Zusammensetzung der Caipirinha sogar per Gesetz geregelt... Schade, dass dies nur in Brasilien gilt und nicht auf dem einen oder anderen Volksfest Anwendung findet...
Subtile Mixtur aus Weinaromen und fruchtigen Zuckerrohrnoten im populären Klassiker. Jennie Churchill genoss ihn ohne Cachaça - dafür wohl etwas reichlicher.
Dieses Rezept von einem der bekanntesten Cachaça-Autoren Brasiliens erweitert die Caipirinha mit Gin. Marcelina ist der Name der Frau, in die sich Marcelo verliebt hatte... ziemlich heftig.
Dieser Cocktail entstand, als James Bond anfing industriell gebrautes Bier zu trinken. Zum Glück dauerte die Phase nicht allzu lang und Klassiker stehen bei 007 wieder auf dem Tresen.
Der Negroni - ein Klassiker der Cocktailkunst kommt aus Florenz und basiert auf einem Americano, der mit Gin verstärkt wurde. Der Graf Camillo Negroni fand die Kombination aus Vermouth und Campari wohl als zu seicht. Wir lieben die Adaption mit Cachaça anstelle von Gin: den Negroni do Brasil.
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auch und Cachaça: eine Aufsehen erregende Harmonie, die Aha-Effekte auslöst! Das Geheimnis des Cocktails ist das Eis: es gibt die rauchigen Aromen ab und je mehr es schmilzt, desto rauchiger wird es im Glas...
Der Thai-Basilikum gibt in einer kräftigen Sinfonie der Aromen den Ton an - allegro, molto vivace! Ein Cocktail mit leichten Aromen und ordentlich Alkohol.
