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Cachaça artesanal ist handwerklich aus dem frischem Saft des Zuckerrohres ohne Zusatz von Hilfsstoffen hergestellt. Bei der Ernte des Zuckerrohres wird auf den Einsatz von Feuer verzichtet. Der frische Saft wird sofort nach der Ernte mit natürlichen Hefen zu einem Wein mit maximal 15% Alkohol vergoren. Dieser wird in Kupferbrennblasen destilliert und ruht dann mindestens 3 Monate bevor er in Flaschen abgefüllt wird. In bis zu 28 verschiedenen Holzsorten kann der geschmackliche Feinschliff durch die weitere Reifung erfolgen. Dadurch entsteht eine enorme Aromenbandbreite. Cachaça darf nur in Brasilien aus der Vielfalt von ca. 600 Zuckerrohrsorten hergestellt werden. Rum wird im Gegensatz dazu aus Melasse gewonnen und reift meistens nur in Eiche.

Cachaça artesanal

Produkte

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Germana da Palha

2 Jahre in französischer Eiche gereift: ein milder Cachaça, ...

Preis: 25,20 €
Preis/ l: 36,00 €
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Germana Heritage

8 Jahre in Eiche und danach 2 Jahre in Bálsamo gereift: ein ...

Preis: 61,26 €
Preis/ l: 87,52 €
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Praianinha

Ein leichter Cachaça mit überdurchschnittlich intensiven ...

Preis: 18,87 €
Preis/ l: 26,95 €
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Germana clássica

Ein milder Cachaça, der seid über 100 Jahren produziert ...

Preis: 20,13 €
Preis/ l: 28,75 €
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Passarinho

Ein vollmundiger BIO-Cachaça, der schon in der Nase mit ...

Preis: 25,12 €
Preis/ l: 50,24 €
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Germana Brasil

Mehr als 3 Jahre in französischer Eiche gereift: ein milder ...

Preis: 41,93 €
Preis/ l: 59,90 €
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Cachaça & Ananas

Cachaça und Ananas - eine vollmundige, süffige Kombination ...

Preis: 12,57 €
Preis/ l: 25,13 €
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Armazem Terra

Der Armazem Terra verfügt durch eine zwölfjährige Reife in ...

Preis: 86,55 €
Preis/ l: 123,64 €
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Avuá Amburana

Der Avuá amburana ist ein herausragender Cachaça, der ...

Preis: 39,59 €
Preis/ l: 56,56 €
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Avuá Prata

Der avuá prata ist ein puristisches Meisterwerk, das die ...

Preis: 29,04 €
Preis/ l: 41,48 €
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Delicana - Premium

Der Delicana Premium lagert ungefähr ein Jahr in Umburana, ...

Preis: 13,94 €
Preis/ l: 19,92 €
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Cupuaçu Fino Likör

Der fruchtige Cachaça-Likör mit dem Geschmack der ...

Preis: 11,17 €
Preis/ l: 22,34 €
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Saliboa

Der SALIBOA aus Minas Gerais gewann beim German Rum ...

Preis: 26,85 €
Preis/ l: 38,36 €
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Thoquino

Der Thoquino ist ein günstiger Cachaça der frisches ...

Preis: 15,53 €
Preis/ l: 15,53 €
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Amburana Fino Likör

Der vollmundige Cachaça-Likör mit dem Geschmack des ...

Preis: 12,57 €
Preis/ l: 25,13 €
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Likör Leite de Creme

Der vollmundige Likör mit dem Schoko/ Karamell-Geschmack ...

Preis: 9,85 €
Preis/ l: 19,70 €
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Magnífica - Reserva Soleira

Die Reserva Soleira ist das Flaggschiff aus dem Hause ...

Preis: 31,59 €
Preis/ l: 45,13 €
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Armazem Onix

Dieser Cachaça ist ein Meilenstein für das, was ein Cachaça ...

Preis: 201,64 €
Preis/ l: 288,06 €
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