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Cachaça artesanal ist handwerklich aus dem frischem Saft des Zuckerrohres ohne Zusatz von Hilfsstoffen hergestellt. Bei der Ernte des Zuckerrohres wird auf den Einsatz von Feuer verzichtet. Der frische Saft wird sofort nach der Ernte mit natürlichen Hefen zu einem Wein mit maximal 15% Alkohol vergoren. Dieser wird in Kupferbrennblasen destilliert und ruht dann mindestens 3 Monate bevor er in Flaschen abgefüllt wird. In bis zu 28 verschiedenen Holzsorten kann der geschmackliche Feinschliff durch die weitere Reifung erfolgen. Dadurch entsteht eine enorme Aromenbandbreite. Cachaça darf nur in Brasilien aus der Vielfalt von ca. 600 Zuckerrohrsorten hergestellt werden. Rum wird im Gegensatz dazu aus Melasse gewonnen und reift meistens nur in Eiche.

Cachaça artesanal

Produkte

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Serra das Almas - silver 50 ml

Der jung abgefüllte Cachaça ist ein Qualitätsprodukt erster ...

Preis: 4,45 €
Preis/ l: 89,01 €
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Cupuaçu Fino Likör

Der fruchtige Cachaça-Likör mit dem Geschmack der ...

Preis: 13,29 €
Preis/ l: 26,58 €
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Cachaça & Mel (Honig)

Cachaça artesanal und Honig - eine vollmundige, süffig-süße ...

Preis: 13,49 €
Preis/ l: 26,98 €
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Cachaça & Ananas

Cachaça und Ananas - eine vollmundige, süffige Kombination ...

Preis: 14,95 €
Preis/ l: 29,91 €
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Amburana Fino Likör

Der vollmundige Cachaça-Likör mit dem Geschmack des ...

Preis: 14,96 €
Preis/ l: 29,92 €
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Delicana - Premium

Der Delicana Premium lagert ungefähr ein Jahr in Umburana, ...

Preis: 16,59 €
Preis/ l: 23,70 €
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Delicana - Silver

Ein traditionell hergestellter Cachaça, der kurz lagert, ...

Preis: 16,79 €
Preis/ l: 16,79 €
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Delicana - Silver 44

Ein traditioneller Cachaça, der kurz lagert, bevor er ...

Preis: 17,49 €
Preis/ l: 24,99 €
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Thoquino

Der Thoquino ist ein günstiger Cachaça der frisches ...

Preis: 18,48 €
Preis/ l: 18,48 €
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Magnífica - Safra do Ano

Ein frischer Cachaça, der seine fruchtigen Noten durch eine ...

Preis: 19,99 €
Preis/ l: 19,99 €
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Magnífica - tradicional 45%

Ein ausgeprägt kräftiger Cachaça, der seine Noten durch ...

Preis: 20,50 €
Preis/ l: 29,29 €

Salinissima

Der Salinissima ist ein fruchtiger Blend aus verschiedenen ...

Preis: 21,85 €
Preis/ l: 31,21 €
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Magnífica - Bica do Alambique

Ein junger Cachaça, dessen fruchtige Noten durch 48% ...

Preis: 21,99 €
Preis/ l: 43,98 €
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Germana clássica Soul

Ein milder Cachaça, der seid über 100 Jahren produziert ...

Preis: 22,44 €
Preis/ l: 32,06 €
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Praianinha

Ein leichter Cachaça mit überdurchschnittlich intensiven ...

Preis: 22,45 €
Preis/ l: 32,07 €
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Magnífica - envelhecida

Ein gehaltvoller Cachaça, der durch die Reifung in ...

Preis: 22,55 €
Preis/ l: 32,21 €
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Engenho Bahia - Jequitibá

Ein sehr weicher Cachaça mit leicht grasigen Noten aus der ...

Preis: 22,85 €
Preis/ kg: 22,85 €
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Espírito de Minas

Ein köstlicher Tropfen, der seine Ausgewogenheit auf eine ...

Preis: 23,79 €
Preis/ l: 33,99 €
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