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Ein populäres Holz, das mittlerweile auch in Brasilien wächst. Es begründete die Reifung von Cachaça durch die Portweinfässer der Portugiesen. Es senkt den Säuregehalt, oxidiert und sorgt so für Milde mit den Aromen von Vanille und Honig.

Eiche

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Espírito de Minas

Ein köstlicher Tropfen, der seine Ausgewogenheit auf eine einmalige Weise erhält. Auf der Fazenda Santa Luzia wird einzigartig fermentiert...

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