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Germana Caetano's

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2 Jahre in Umburana gereift: ein Cachaça, der Orangen-Noten, Tonkabohne und Vanille bietet. Ein volles Erlebnis.
Germana da Palha
Preis: 23,95 €
Preis/ l: 34,21 €
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Beschreibung

2 Jahre in Umburana gereift: ein Cachaça, der Orangen-Noten, Tonkabohne und Vanille bietet. Ein volles Erlebnis.

 

In der Brennerei werden seit 1912 mehrere Sorten Cachaça hergestellt. Die Region Nova União gehört zu den traditionsreichsten Zentren der Zuckerrohrverarbeitung in Brasilien. Mit der eigenen hohen Qualität konnte man bereits viele Erfolge bei Rankings und Wettbewerben erzielen. Walter Caetano - der Masterdestiller - nutzt Kupferbrennblasen für ein aromenreiches Destillat.

 

Geschmacklich würden wir ihn als kräftig beschreiben. Er zeigt durch die zweijährige Reifung in Umburana Aromen, wie sie typischerweise bei in Umburana gelagerten Cachaças zu finden sind: Orangenschale, Tonkabohne und auch Honig. Das Holz Umburana wird gern in Brasilien verwendet, weil es reich an ätherischen Ölen ist und deshalb viel zur Geschmackserweiterung beitragen kann. Weil für Cachaça frischer Zuckerrohrsaft als Ausgangsrohstoff verwendet wird, zeigt er im Gegensatz zu Rum frischere, grasige und fruchtige Noten. So entsteht ein vielseitiges Destillat mit leichter Süße, das aufgrund seines Alkoholgehaltes von 40% auch ordentlich in Cocktails trägt.

 

Die Verpackung geht übrigens auf den Gründer der Brennerei, Sérgio Caetano zurück, der zum Schutze der Flaschen Bananenblätter nutzte um sie sicher transportieren zu können.

Ein Werk geschaffen für Genießer, die sich gern auch mal Zeit nehmen.

 

Inhalt: 700 ml

Alkoholgehalt: 40%

Typ: gereift - in Umburana gereift, 2 Jahre

 

in Umburana gereift40% AlkoholArtesanal - Cachaça de Qualidade

 


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