Im Allgemeinen wird Cachaça auch nach der Dauer der Reifungszeit eingeteilt: jung oder gereift.
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Reifezeit

Der bis zu 3 Jahre gereifte Cachaça ist ein ...

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Ein sehr weicher Cachaça mit leicht grasigen Noten aus der ...

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Mehr als 3 Jahre in französischer Eiche gereift: ein milder ...

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Ein milder Cachaça, der seid über 100 Jahren produziert ...

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