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Delicana - Jequitibá

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Ein traditionell hergestellter Cachaça, der 5 Jahre in Jequitibá reift und so sehr mild geworden ist. Er eignet sich zum ruhigen Genießen oder auch als Digestiv zum Grillen/ Churrasco.
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Beschreibung

Ein traditionell hergestellter Cachaça, der 5 Jahre in Jequitibá reift und so sehr mild geworden ist. Er eignet sich zum ruhigen Genießen oder auch als Digestiv zum Grillen/ Churrasco.

 

Der Säuregehalt ist durch die Lagerung in dem weit verbreitetem Holz Jequitibá deutlich reduziert, die frische des Zuckerrohres ist untergeordnet erlebbar. Das fast neutrale Holz sorgt für die sanfte Erweiterung der dominierenden Aromen um Zuckerrohr und dezent um gekochtes Obst um leichte Holznoten. Die Veresterung der Fruchtsäuren ist geschmacklich nach 5 Jahren weniger ausgeprägt als das oft bei Rum der Fall ist. Dieser Cachaça besitzt denoch eine feine Komplexität.

Er ist eine gute Wahl, wenn man nicht zu den sonst üblichen Spirituosen greifen möchte, aber doch bei bewährten Geschmacksmustern bleiben will.

 

Inhalt: 700 ml

Alkoholgehalt: 40%

Typ: gereift - bis zu 5 Jahre Jequitibá

 

Jequitiba bis zu 5 JahreAlkoholgehalt: 40%Cachaca artesanal

 

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