Ähnlich wie Umburana ist es mit seinen Zitrus- und Fenchelaromen sehr geschmacks- und farbintensiv, aber nicht ganz so süß und mild. Es gibt eine intensive gelblich-braune Färbung. Es ist ein populäres Holz, das ähnlich oft wie Umburana und Eiche eingesetzt wird.
Bálsamo
Produkte
Delicana - Bálsamo 10 Jahre
Ein traditionell hergestellter Cachaça, der 10 Jahre in Bálsamo reift und so sehr mild geworden ist. Er eignet sich zum ruhigen Genießen oder auch als Digestiv zum Grillen/ Churrasco.
Germana Heritage
Spannend: 8 Jahre in Eiche und danach 2 Jahre in Bálsamo gereift: ein weicher Cachaça, der Vanille, Karamell und dezente Gewürznoten komplex verbindet: für Genießer.
Salinissima
Der Salinissima ist ein fruchtiger Blend aus verschiedenen gereiften Cachaças aus Salinas mit prägenden Noten von Banane und Zuckerrohr.
