Ihr Warenkorb ist noch leer.

Avuá Still Strength

PDFDruckenE-Mail
Aktion: Sparen! Der Avuá Still Strength ist ein puristisches Meisterwerk, das die reinen Zuckerrohraromen trocken in den Vordergrund stellt. Er ist weich und besitzt wegen des höheren Alkoholgehaltes eine ausgeprägt kräftige Textur.
Preis: 36,50 €
Preis/ l: 52,14 €
versand-round-24h-green-1.png
Beschreibung

Aktion: Sparen! Der Avuá Still Strength ist ein puristisches Meisterwerk, das die reinen Zuckerrohraromen trocken in den Vordergrund stellt. Er ist weich und besitzt wegen des Alkoholgehaltes von 45% eine starke Textur.

 

Dieser Cachaça ist wohl der puristischste Vertreter aus dem Hause Avuá. Das Öffnen der Flasche zeigt schon deutlich in der Nase, dass es hier um reines Zuckerrohr geht. Intensiv verströmt er seine Aromen, die sich auf das Wesentliche beschränken: auf die Ausgangsbasis: das Zuckerrohr. Er zeigt keine Säure, keine Süße - er ist trocken. Mit seinem höheren Alkoholgehalt von 45% und der damit einhergehenden deutlichen Textur droht er auch nicht in den saftigsten Cocktails unterzugehen. Die kurze Lagerzeit von ca. 6 Monaten nimmt ihm die Schärfe, lässt aber noch frisches Reaktionspotential im Cocktailglas.

Barkeeper, die die klassische Art des Mixens bevorzugen und die Spirituose in den Mittelpunkt stellen wollen, kommen hier auf ihre Kosten.

 

Der Cachaça ist seit 2017 in Deutschland verfügbar. Er wird genauso wie der Avuá prata hergestellt.

 

Jedes Jahr wird es eine weitere neue Sorte aus dem Haus Avuá geben. Auf den 6 Monate gelagerten prata folgte der 18 Monate gereifte Amburana. Darauf folgte der in Eiche gereifte Avuá Oak. Ziel ist es, alle verwendbaren Hölzer in die Reifung einzubeziehen – wenn jedes Jahr ein weiteres Holz verwendet wird, ist 2040 die Range komplett.

 

Die traditionelle Brennerei befindet sich im Bundesland Rio de Janeiro. In den dortigen Hügeln können die beiden Zuckerrohrsorten aus den der Cachaça hergestellt wird bestens wachsen. Wenn das Zuckerrohr seine Reife erreicht hat, wird es mit der Hand geerntet und batch-weise verarbeitet. Der Einsatz von Kupferbrennblasen ist genauso selbstverständlich wie die Nutzung von temperierten Lagermöglichkeiten.

Kein anderer Cachaça in Europa besitzt zum Beispiel Flaschen- und Batchnummerierung auf der Flasche. Die Brennmeisterin Katia setzt mit ihren Produkten Maßstäbe.

 

So ist es nicht verwunderlich, dass Häuser wie das Ritz-Carlton auf Avuá zurückgreifen. In unser Cocktailsektion sind einige kreative Ideen mit Avuá umgesetzt worden.

 

Wir können ihn derzeitig mit Rabatt anbieten! Statt sonst 39 EUR ist er momentan für 36,50 EUR erhältlich. Der Hersteller gewährt Rabatt, da Lieferengpässe speziell beim Avuá prata bestehen.

 

Inhalt: 700 ml

Alkoholgehalt: 45% Vol

Typ: Spirituose aus Zuckerrohrsaft

 

badge artesanal 350x286badge 42%badge 1year aged     Rabatt

 

Kundenrezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen für dieses Produkt.

vorher angesehen

Cookie Einstellungen

Produkt Kategorien

Payments

PayPal Logo

sofort überweisung bezahlung

ec payment

Giropay by Skrill

Visa mastercard

Mastercard visa

Nachnahme