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Delicana - Bálsamo

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Ein traditionell hergestellter Cachaça, der 10 Jahre in Bálsamo reift und so sehr mild geworden ist. Er eignet sich zum ruhigen Genießen oder auch als Digestiv zum Grillen/ Churrasco.
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Beschreibung

Ein traditionell hergestellter Cachaça, der 10 Jahre in Bálsamo reift und so sehr mild geworden ist. Er eignet sich zum ruhigen Genießen oder auch als Digestiv zum Grillen/ Churrasco.

 

Der Säuregehalt ist durch die Lagerung in dem populären Holz Bálsamo deutlich reduziert, die frische des Zuckerrohres ist deshalb nur ansatzweise erlebbar. Das Holz sorgt für die sanfte Erweiterung der Aromen um Zuckerrohr und dezent um gekochtes Obst. Die Veresterung der Fruchtsäuren ist geschmacklich nach 10 Jahren weniger ausgeprägt als das oft bei Rum der Fall ist. Dieser Cachaça besitzt so eine große Komplexität.

 

Er ist eine hervorragende Wahl, wenn man nicht zu den sonst üblichen Spirituosen greifen möchte, aber doch bei bewährten Geschmacksmustern bleiben will. Hier braucht man keine Angst zu haben, durch Exotik irritiert zu werden, denoch gibt es einiges zu erschmecken.

 

Inhalt: 700 ml

Alkoholgehalt: 42,5%

Typ: gereift - bis zu 10 Jahre Bálsamo

 

Bálsamo bis zu 10 JahreAlkoholgehalt: 43%Cachaca artesanal

 

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